-
1 Gärkraft
сущ.1) хим. бродильный сила (дрожжей) -
2 Gärvermögen
сущ. -
3 Gärkraft
fбродильная способность, бродильная активность ( дрожжей) -
4 Gärverhalten
nбродильная способность, бродильная активность ( дрожжей), режим брожения -
5 Gärverhalten
сущ.пищ. бродильная способность, бродильная активность (дрожжей) -
6 fermentative
прил.
1) ферментативный, вызванный брожением;
бродильный
2) вызывающий брожение;
бродильный the fermentative activity of yeast ≈ бродильная активность дрожжей вызванный брожением;
бродильный;
ферментативный - * changes изменения, возникающие при брожении вызывающий брожение;
бродильный, сбраживающийБольшой англо-русский и русско-английский словарь > fermentative
-
7 fermentative
[fə'mentətɪv]прил.1) ферментативный; бродильный (вызванный ферментацией, брожением или вызывающий ферментацию, брожение)2) относящийся к процессу ферментации, брожения -
8 Gärfähigkeit
сущ.1) тех. подъёмная сила дрожжей, сбраживаемость2) пищ. подъёмная сила (дрожжей), ферментативная активность (дрожжей), бродильная способность -
9 fermenting power
1) Нефть: бродильная сила, бродильная способность2) Экология: ферментативная способность -
10 fermentation capacity
Макаров: ферментативная активность, сбраживающая способность (дрожжей), бродильная способность (теста) -
11 fermentative power
1) Парфюмерия: способность к сбраживанию2) Экология: ферментативная способность
См. также в других словарях:
Биотехнологии — Биотехнология интеграция естественных и инженерных наук, позволяющая наиболее полно реализовать возможности живых организмов или их производные для создания и модификации продуктов или процессов различного назначения. Чаще всего применяется в… … Википедия